お友達からTentazioniのトリュフオイルをいただいたので
早速朝ごはんに使ってみることに。
フタをあけるとトリュフの香りがほわ〜として一気に豊かな気分♪
休日の朝にトリュフの香りだなんて、もう。

トマトたっぷりトリュフ風味オムレツ -------
たまご 2個
牛乳 大さじ2
ミニトマト 4個
パルメザンチーズ 大さじ1
バター 5g
塩コショウ 少々
トリュフオイル 少々
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いつものオムレツがハレの日のオムレツになったw
オイル自体はとってもまろやかなのでいろいろな食材とあいそう。 
にしても...トリュフの存在感ってすごい。
ので、シンプルにパンとアイスオレでいただきました。
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おいしくいただきました!元気にごちそうさま!
しっかり食べて今日もイイ日になりますように。